Lire ou télécharger le communiqué – En voici un extrait:
Face à la standardisation de l’alimentation, à l’industrialisation de l’agriculture et à la disparition accélérée des paysans par l’ouverture des marchés (dérégulés), les Ami-Es de la Confédération paysanne ont réaffirmé leur volonté d’avoir des éleveurs nombreux pour faire vivre les territoires et valoriser la production locale.
Dans le contexte particulièrement sensible de la crise de l’élevage, (…) il s’agit de protéger la production de qualité (paysanne/fermière) du laminage de la grande distribution par des prix rémunérateurs pour celles et ceux qui nous nourrissent et privilégier une agriculture nourricière à taille humaine qui dessine un avenir pour nos campagnes et notre société dans des territoires vivants.
Communiqué à Peyrelevade (Corrèze), le 19 juillet 2015 <contact@lesamisdelaconf.org>